A nossa história

Alessandro Giaccari é italiano. Christiane Gonçalves é brasileira. Os dois se conheceram na Itália, durante uma viagem dela à Europa, e, desde que Alessandro veio para o Brasil, o casal quis compartilhar a cultura italiana.

No começo, Alessandro dava aulas de italiano e vendia os seus molhos na Feira Agroecológica Cultural de Itajubá, a FACI.

Em 22 de janeiro de 2022, o chef e a esposa começaram uma nova etapa: o Spazio Italia. Seguindo os ensinamentos da mamma, trouxeram para Itajubá a autêntica culinária italiana.